Quelle est la différence entre un œuf poché et un œuf mollet ?
On dit que cuire un œuf est une tâche de cuisine la plus facile et pourtant c’est tout à fait le contraire. Cuire un œuf n’est pas aussi simple qu’on le dit et demande une certaine agilité. Dans un cas général, cuire un œuf ne demande que quelques minutes voire quelques secondes. Il se peut … Lire la suite